水抜きの手間がいらない糠漬け専用容器にぬか床の素・レシピブック・ぬか漬けプレートがセットになったデラックスセット。
杉の力を最大限引き出すように専用設計し、ぬかの余分な水分を杉が吸湿するから水抜きがいりません。
乳酸菌たっぷりの自家製ぬか漬けをカンタンに、手間なく！ レシピブック付きなので初めてでも安心。
あなたや家族の健康を美味しくレベルアップ！届いたら600ccの水を混ぜればすぐに始められます。
商品詳細 名称 SUGIDOCO デラックス5点セット 内容量 ・SUGIDOCO 1個 ・takakoさんのぬか床の素 600g×2 ・ぬか漬けプレート 1枚 ・SUGIDOCOレシピブック 1冊 産地 九州産 賞味期限 別途商品ラベルに記載 原材料名 ・SUGIDOCO:九州産杉 ・takakoさんのぬか床の素:煎り糠(福岡)、塩、粉鰹、昆布、柿の皮、タカノツメ・ぬか漬けプレート:九州産杉・ウレタンコート 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け冷暗所にて保管ください。
備考 ・天然木を使った商品の為、色味・模様が一品一品異なります。
・万全を期して製作・点検を行っておりますが、まれに輸送や保管の際にささくれが出ていることがあります。
手などにけがをされないようやすりなどで削ってご使用ください。
提供者 合同会社いなかず商店 工夫やこだわり ぬか漬けのネックといえばやっぱり水抜き。
水抜きがいらなくなるように、杉の力を最大限生かし、厚み、大きさ、内容量など細かく計算、試作を繰り返しやっと製品化に成功しました。
関わっている人 お客様からご要望の声は上がっていたのですが、ぬか箱が天然杉100％の手仕上げ商品なのでどうしてもどうしても上質なぬか床の素にしたくて…お時間をいただきました。
久留米のフードアトリエ湖舟 料理研究家 わたなべたかこさんのぬか床の素は福岡県産のこだわりの米ぬかに平釜塩や昆布、柿の皮などをブレンドしており水を混ぜるだけでふかふかのぬか床が仕上がります。
環境 九州産杉のぬか箱（SUGIDOCO)に福岡県産の体に優しいこだわりのぬかと響灘の平釜塩、枕崎の鰹節、福岡県南部のタカノツメ、筑後川流域でできた果物などの皮を乾燥したものをブレンドしたコダワリのぬか床の素・天然杉のプレート・レシピブックをセットにしました。
お礼の品に対する想い 1948年創業。
木の物にこだわって製品づくりを行ってきました。
培ってきた技術と知識を新製品づくりに注ぎ込みます。
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■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
楽天で購入46,000円（税込み）